La Causerie des Chartrons ouvre ses portes pour un dîner aux saveurs d’été Le jeudi 9 juillet 2020, la Causerie des Chartrons ouvre de nouveau ses portes pour un dîner aux saveurs d’été. Notre Chef Florian vous a concocté un menu pour régaler vos papilles : Entrées Asperges blanches rôties au four, jambon de pays […]
La Causerie des Chartrons vous propose une rencontre de dédicace. Le mardi 30 juin 2020 à 18 heures 30, Dominique Dayau et Guy Rechenmann viendront présenter leurs derniers livres, autour d’une planche de charcuterie, et bien sûr, le breuvage qui va avec…. Un grain de sable dans la dune Un roman enlevé dans le Arcachon […]
La Causerie des Chartrons ouvre exceptionnellement ses portes Le mercredi 17 juin 2020, pour le dîner, nous vous proposons de venir fêter le 7ème anniversaire du restaurant et sa réouverture. Notre Chef Florian vous a concocté un menu pour régaler vos papilles : Entrées Flan d’artichaut et tomates cerises, copeaux de parmesan, pesto basilic ou […]
Le rougail saucisse est un plat traditionnel réunionnais, à base de saucisses créoles souvent fumées, artisanales ou encore fraîches. Celles-ci sont ensuite coupées en morceaux, accompagnées de riz et de rougail (tomates coupées en petits dés, gingembre pilé, oignons émincés et piments). À l’île Maurice, on trouve également ce plat mais sous une orthographe différente […]
La galette aux pommes de terre berrichonne est une spécialité incontournable du Berry, où l’on adore la manger chaude, à la sortie du four. Composée de pommes de terre en purée, de beurre et de fromage de faisselle garnis dans une pâte feuilletée, la galette aux pommes de terre était une préparation ménagère traditionnellement servie […]
La première évocation de la recette du pâté berrichon date de 1889 par un certain Jenny Touzin, dans son livre de recette intitulé « La sauce et la cuisine chez soi », il parle d’un plat composé de pâte feuilletée, de chair et… d’œufs.
La Causerie des Chartrons vous propose une rencontre et une dédicace, Nous recevrons Oriana VILLALON, Chonlada YODWIRA et Dan N.KY, le 10 avril 2020 à partir de 18 heures
Oublier l’intention première, s’immerger dans l’espace-temps de la méditation, laisser affleurer l’image au bout du pinceau ; un dialogue, toujours renouvelé, de l’encre au papier. L’empreinte d’un geste, d’un flux né de l’union éphémère de l’eau et d’un imaginaire.
La Causerie des Chartrons ouvre exceptionnellement ses portes pour la Saint-Valentin Le vendredi 14 février 2020, pour le dîner, nous vous proposons de venir fêter la Saint-Valentin à la Causerie des Chartrons. Notre Chef Florian vous a concocté un menu pour régaler vos papilles : Entrées Gambas grillées, bouillon thaï, betteraves rôties et coriandre ou […]
Book’N Séries et la Causerie des Chartrons vous proposent une rencontre littéraire : Le jeudi 30 janvier 2020 à 19h30, nous recevrons Brigitte Hue-Pillette, Lily B. Francis et Laure Lapègue. Entrée libre et gratuite Amours Noires Amours Noires, amours maudites, interdits sensuels que l’on brave ou auxquels on succombe…Tourmentés, passionnés ou damnés, les personnages sont […]
Toute l’équipe de la Causerie Des Chartrons, vous souhaite une très bonne année 2020.
La Causerie des Chartrons accueil une exposition de peinture du CAJ de l’AFTC : Du 16 décembre 2019 au 24 janvier 2020, la Causerie des Chartrons reçoit les peintures de l’Accueil de Jour de l’Association des Familles de Traumâtisés Crâniens de Bordeaux. N’hésitez pas à venir nombreux ! Entrée libre.
Le restaurant sera fermé du 23 décembre 2019 au 5 janvier 2020 inclus. Nous nous retrouverons le 6 janvier 2020. En attendant, toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année.
La Causerie des Chartrons vous propose une soirée de lecture musicale : Le vendredi 8 novembre 2019 à 19 heures, nous recevrons, Patricia Houéfa Grange, pour une lecture de ses textes sur des musiques de David Atria. La lecture Excelsior est née d’une rencontre avec la musique de David Atria. Il y a un peu plus d’un an, […]
Soirée organisée par l’association Talents Chers amis talentueux, Hier au soir, à La Causerie des Chartrons, nous avons joué les prolongations du Voyage Colette Talents etc. Le groupe des 20 personnes que nous formions et… avec Yann et Serge (nos aubergistes préférés), le groupe des 22 personnes présentes avait une rondeur, une douceur, bien agréables […]
Le restaurant sera fermé du 31 octobre au 3 novembre 2019 inclus. Nous nous retrouverons le 4 novembre 2019. En attendant, toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous souhaite un très bon week-end
La Causerie des Chartrons vous propose une soirée littéraire : Talents et La Causerie des Chartrons vous convient à une soirée retraçant le voyage littéraire en Bourgogne et en Berry, le vendredi 18 octobre 2019 à 19 heures 30. Si vous étiez du voyage, vous nous offrirez quelques mots écrits sur vos carnets avant, pendant […]
La Causerie des Chartrons vous propose une soirée conférence : Le mercredi 9 octobre 2019 à 18 heures 30, nous recevrons Daniel Pantchenko, auteur d’une biographie de Charles Aznavour, « Charles Aznavour ou le destin apprivoisé ». Un survol d’environ 55 minutes, avec images, extraits de chansons et d’interviews. 1924-2018. Survol de la vie et – surtout […]
Les pommes dauphine sont une spécialité culinaire française composée de boulettes de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée,que l’on frit. L’expression pommes dauphine (sans S à la fin de dauphine) existe depuis 1891 mais serait apparue en 1864 sous la forme : pommes de terre à la dauphine. La Dauphine […]
La Causerie des Chartrons vous propose une soirée littéraire : Le samedi 14 septembre 2019 à 18 heures 30, nous recevrons Marianne Desroziers, Patricia Houefa Grange et Charlie Ambrose pour une rencontre littéraire. Soirée autour de l’Anthologie littéraire décadente Présentation de l’Anthologie littéraire décadente publiée par les éditions de l’Abat-Jour (préface par Eric Dussert). Discussion […]