Fermeture pour congés

Congés

Le restaurant sera fermé du 31 octobre au 3 novembre 2019 inclus. Nous nous retrouverons le 4 novembre 2019. En attendant, toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous souhaite un très bon week-end

Plat - Basse côte, pommes Dauphine et sauce Choron

Les pommes Dauphine

Les pommes dauphine sont une spécialité culinaire française composée de boulettes de purée de pommes de terre et de pâte à choux salée,que l’on frit. L’expression pommes dauphine (sans S à la fin de dauphine) existe depuis 1891 mais serait apparue en 1864 sous la forme : pommes de terre à la dauphine. La Dauphine […]

Images décrivant la fermeture annuel du restaurant

Conges annuels 2019

Le restaurant sera fermé du 5 au 25 août 2019 inclus. Nous nous retrouverons le 26 août 2019, pour de nouvelles aventures et quelques surprises. En attendant, toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous souhaite de très bonnes vacances.

Photos de gâteau et de bougie

Merci

Merci à tous nos clients et amis qui nous permettent d’être là aujourd’hui. Il y a six ans nous avons ouvert La Causerie Des Chartrons et avec vous, nous en avons fait ce que nous souhaitions, un lieu convivial et accueillant, ouvert sur la culture ou nous essayons de régaler les papilles de nos hôtes. […]

Année 2019

Bonne année 2019

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Congés

Le restaurant sera fermé du 22 décembre 2018 au 2 janvier 2019 inclus. Nous nous retrouverons le 3 janvier 2019. En attendant, toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d’année.

Congés de Novembre 2018

Congés

Le restaurant sera fermé du 1er au 4 novembre 2018 inclus. Nous nous retrouverons le 5 novembre 2018. En attendant, toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous souhaite un très bon week-end.

Fermeture annuelle été 2018

Congés annuels 2018

Le restaurant sera fermé du 4 au 26 août 2018 inclus. Nous nous retrouverons le 27 août 2018. En attendant, toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous souhaite de très bonnes vacances.

Congés de Novembre 2017

Congés

Le restaurant sera fermé du 30 octobre au 1er novembre 2017 inclus. Nous nous retrouverons le 2 novembre 2017. En attendant, toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous souhaite un très bon week-end.

Congés annuels été 2017

Congés annuels

Le restaurant sera fermé du 29 juillet au 20 août 2017 inclus. Nous nous retrouverons le 21 août 2017. En attendant, toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous souhaite de très bonnes vacances.

Crème de chou fleur

Au resto La Vie a du goût

Tentez de gagner un bon cadeau de 20€. 13000 bons de 20€ à gagner. Scannez ou photographiez votre note de restaurant. Pour participer c’est simple ! Il vous suffit de remplir le formulaire pour vous inscrire au prochain tirage au sort. En plus, si vous ne gagnez pas cette fois-ci, vous serez automatiquement inscrit au […]

Pont Chaban Delmas

La Nouvelle vidéo « CITIES »

La nouvelle vidéo « CITIES » ! Bien plus qu’un simple film touristique, c’est un projet artistique abouti. Nous avons laissé carte blanche à l’artiste bordelais I Am Stramgram pour la musique et au studio de création HOTU pour les images. Une réalisation 100% Bordeaux donc ! Pour plus d’information sur le projet « Bordeaux Vibes », vous pouvez consulter le […]

Bonne année 2017

Bonne Année 2017

Bonne Année 2017 Toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous présente ses meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence.

Assiettes de bouillon

Le saviez-vous ?

Cracher dans la soupe… Les Halles de Paris furent, du temps de leur splendeur, une véritable ville dans la ville. On pouvait y trouver pléthore de personnages typiques aux fonctions toutes plus étonnantes les unes que les autres. Sans Alexandre Privat d’Anglemont, écrivain ami de Baudelaire, certaines pratiques seraient tombées dans l’oubli. Son ouvrage “Paris […]

Barbecue

Donner un goût fumé à vos grillades

La saison estivale n’est pas encore terminée et pourquoi ne pas faire un barbecue ? Petite astuce pour  donner un délicieux goût fumé à vos grillades. Vous pouvez cuire vos aliments sur de minces planches de bois de différentes essences (érable, cèdre, cerisier, pommier…) 1. Faites d’abord tremper la planche dans un liquide pendant 4 heures […]

Croque Monsieur

Le saviez-vous ?

Pourquoi le croque-monsieur s’appelle ainsi ? Qui ne connait pas le croque-monsieur ? Ce délicieux sandwich avec du bon pain de mie, au jambon et à l’emmental, le tout grillé pour donner un goût savoureux et unique en son genre. Mais d’où vient le mot « croque-monsieur » ? Ce mot serait apparu pour la première fois […]

Un fond de bouteille

Le saviez-vous ?

Quiconque a déjà vu ou touché une bouteille de vin s’est forcément déjà posé la question : pourquoi ces bouteilles n’ont-elles pas de fond plat ? Petits, grandes, rondes à la base ou effilées, les bouteilles de vin peuvent présenter des formes très variées. Toutefois, une caractéristique ne change pas elle : la forme du […]

Bonne Année 2016

Bonne Année

Toute l’équipe de la Causerie des Chartrons vous présente ses meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui commence.

Conges de Noel 2015

Fermeture pour les Fêtes

Le restaurant sera fermé du 23 décembre 2015 au 03 janvier 2016 inclus. Nous vous retrouverons le 4 janvier 2016. L’équipe de La Causerie Des Chartrons vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année !

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Changements à La Causerie des Chartrons (Suite)

En plus des changements de la carte que nous vous avons annoncés dans notre précédent article, un autre événement est intervenu. Notre Chef de cuisine, Eric, a décidé de nous quitter pour des raisons personnelles. Eric nous a accompagné dans notre aventure, dès le début de celle-ci. Grâce à lui notre établissement est devenu ce […]