Vendredi 12 décembre 2025
Formule complète, Full formula, Paquete completo, Pacchetto completo, Vollständige Formel : 18,40 €
Entrée + plat ou Plat + dessert, Starter + main course or Main course + dessert, Entrante + plato principal o Plato principal + postre, Antipasto + piatto principale o Piatto principale + dessert, Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert : 15,70 €
Plat du jour, Dish of the day, Plato del día, Piatto del giorno, Tagesgericht : 13,50 €
(Les plats peuvent être changés au cours du service, en fonction de la disponibilité.)
Entrée,
Starter, Entradas, Ingressi, Einträge
Wrap
7.30€Wrap de thon à la mayonnaise – Tuna wrap with mayonnaise – Wrap de atún con mayonesa – Involtini di tonno con maionese – Thunfisch-Wrap mit Mayonnaise.
Crème de carottes
7.30€Crème de carottes – Carrot cream – Crema de zanahorias – Crema di carote – Karottencremesuppe.
Plat du jour,
Dish of the day, Plato del día, Piatto del giorno, Tagesgericht.
Effiloché de paleron de bœuf de l’Aubrac, cuit à basse température, purée de pommes de terre maison, carottes champignons – Shredded Aubrac beef chuck, slow-cooked at low temperature, homemade mashed potatoes, carrots and mushrooms – Tiras de paletilla de ternera de Aubrac, cocinadas a baja temperatura, puré de patatas casero, zanahorias y champiñones – Striscioline...
Dessert,
Dessert, Postre, Dessert, Nachtisch
Cake au café
6.80€Cake au café et aux noix de pécan, ganache montée au chocolat, sauce caramel au café et au chocolat – Coffee and pecan cake, whipped chocolate ganache, coffee and chocolate caramel sauce – Pastel de café y nueces pecanas, ganache montada de chocolate, salsa de caramelo con café y chocolate – Torta al caffè e...
Flan pâtissier
6.80€Flan pâtissier – Custard tart – Flan de pastelería – Flan pasticcere – Gebäckflan
Plats à la carte,
A la carte dishes, Platos a la carta, Piatti alla carta, Gerichte à la carte
Glaces
5.10€Glaces (petit pot 125 ml) Maître artisan glacier – J.F. Duport – Ice cream (small pot 125 ml) Master ice cream maker – J.F. Duport – Helado (tarro pequeño 125 ml) Maestra heladera – J.F. Duport – Gelato (vaso piccolo 125 ml) Gelatiera Master – J.F. Duport – Eiscreme (kleiner Becher 125 ml) „Maître artisan...
Assiette de fromages
7.30€Assiette de fromages (Camembert) – Cheese platter (Camembert) – Tabla de quesos (Camembert) – Piatto di formaggi (Camembert) – Käseteller (Camembert).