Vendredi 10 janvier 2025
Formule complète, Full formula, Paquete completo, Pacchetto completo, Vollständige Formel : 18,20 €
Entrée + plat ou Plat + dessert, Starter + main course or Main course + dessert, Entrante + plato principal o Plato principal + postre, Antipasto + piatto principale o Piatto principale + dessert, Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert : 15,30 €
Plat du jour, Dish of the day, Plato del día, Piatto del giorno, Tagesgericht : 13,00 €
Entrée,
Starter, Entradas, Ingressi, Einträge
Crème de butternut
7.20€Crème de butternut – Cream of butternut soup – Crema decalabaza – Crema di nocciole – Creme aus Butternut.
Œuf dur mayonnaise
7.20€Œuf dur à la mayonnaise à l’huile de poireaux – Hard-boiled egg with leek oil mayonnaise – Huevo duro con mayonesa de aceite de puerro – Uovo sodo con maionese all’olio di porro – Gekochtes Ei mit Lauchöl-Mayonnaise.
Plat du jour,
Dish of the day, Plato del día, Piatto del giorno, Tagesgericht.
Cuisse de poulet
13.00€Cuisse de poulet rôtie, jus de poulet légèrement épicé, semoule aux raisins secs, navets au jus d’orange – Roast chicken leg, lightly spiced chicken jus, semolina with sultanas, turnips with orange juice – Muslo de pollo asado, jugo de pollo ligeramente especiado, sémola con pasas sultanas, nabos con zumo de naranja – Coscia di pollo...
Dessert,
Dessert, Postre, Dessert, Nachtisch
Mousse à la pistache
6.70€Mousse à la pistache, ganache montée au chocolat noir – Pistachio mousse with dark chocolate ganache – Mousse de pistacho con ganache de chocolate negro – Mousse al pistacchio con ganache al cioccolato fondente – Pistazienmousse, montierte Ganache aus Zartbitterschokolade.
Cake
6.70€Cake aux poires, crème légère à la vanille – Pear cake with light vanilla cream – Tarta de pera con crema ligera de vainilla – Torta di pere con crema leggera alla vaniglia – Birnenkuchen, leichte Vanillecreme.
Plats à la carte,
A la carte dishes, Platos a la carta, Piatti alla carta, Gerichte à la carte
Noix d’entrecôte
25.00€Noix d’entrecôte black Angus grillée, jus de bœuf, frites, salade – Grilled black Angus rib steak, beef jus, chips, salad – Filete de costilla Angus negra a la parrilla, jugo de carne, patatas fritas, ensalada – Costata di Angus nero alla griglia, jus di manzo, patatine fritte, insalata – Gegrillte Black Angus Entrecôte-Nuss, Rinderjus, Pommes...
Glaces
5.00€Glaces (petit pot 100gr) de « Histoires de glaces, Artisan glacier – Ice cream (small 100gr tub) from ‘Histoires de glaces, Artisan glacier – Helado (tarrina pequeña de 100gr) de «Histoires de glaces, Artisan glacier – Gelato (vaschetta da 100gr) da “Histoires de glaces, Artisan glacier” – Eis (kleiner Becher 100gr) von „Histoires de glaces, Artisan...
Assiette de fromages
7.00€Assiette de fromages (Comté) – Cheese platter (Comté) – Tabla de quesos (Comté) – Piatto di formaggi (Comté) – Käseteller (Comté)