Mardi 21 juillet 2026
Formule complète, Full formula, Paquete completo, Pacchetto completo, Vollständige Formel : 18,50 €
Entrée + plat ou Plat + dessert, Starter + main course or Main course + dessert, Entrante + plato principal o Plato principal + postre, Antipasto + piatto principale o Piatto principale + dessert, Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert : 15,80 €
Plat du jour, Dish of the day, Plato del día, Piatto del giorno, Tagesgericht : 13,50 €
(Les plats peuvent être changés au cours du service, en fonction de la disponibilité.)
Entrée (*),
Starter, Entradas, Ingressi, Einträge
Crème de concombres
7.30€Crème de concombres, feta et coriandre, condiment feta et épices – Cucumber, feta and coriander cream, feta and spice condiment – Crema de pepino, queso feta y cilantro, aderezo de queso feta y especias – Crema di cetriolo, feta e coriandolo, condimento a base di feta e spezie – Gurkencreme mit Feta und Koriander, Feta-Gewürzmischung.
Gratin de gnocchi
7.30€Gratin de gnocchi et de champignons à la tomme truffée – Gnocchi and mushroom gratin with truffle-flavoured tomme cheese – Gratinado de ñoquis y setas con queso «tomme» trufado – Gratin di gnocchi e funghi con tomme al tartufo – Gnocchi-Pilz-Gratin mit Trüffel-Tomme.
Plat du jour (*),
Dish of the day, Plato del día, Piatto del giorno, Tagesgericht.
Cuisse de poulet
13.50€Cuisse de poulet rôtie, jus de poulet, crémeux d’artichauts, carotte au jus – Roast chicken thigh, artichoke purée, carrots in their own juices – Muslo de pollo asado, crema de alcachofas, zanahoria en su jugo – Coscia di pollo arrosto, crema di carciofi, carote al loro succo – Gebratene Hähnchenschenkel, Artischocken-Creme, Karotten in eigener Flüssigkeit.
Dessert (*),
Dessert, Postre, Dessert, Nachtisch
Crème caramel
6.80€Crème caramel, chantilly à la fève de tonka, noisettes et amandes torréfiées – Crème caramel, tonka bean whipped cream, hazelnuts and roasted almonds – Crema de caramelo, nata montada con haba de tonka, avellanas y almendras tostadas – Crema al caramello, panna montata alla fava di tonka, nocciole e mandorle tostate – Karamellcreme, Schlagsahne mit...
Panna cotta
6.80€Panna cotta à la noix de coco et à la vanille, ganache montée au chocolat, crumble à la noix de coco – Coconut and vanilla panna cotta, whipped chocolate ganache, coconut crumble – Panna cotta de coco y vainilla, ganache de chocolate batida, crumble de coco – Panna cotta al cocco e alla vaniglia, ganache...
Plats à la carte (*),
A la carte dishes, Platos a la carta, Piatti alla carta, Gerichte à la carte
Pavé de porc
25.00€Pavé de porc noir du Périgord grillé, frites – Grilled Périgord black pork steak, chips – Filete de cerdo negro del Périgord a la parrilla, con patatas fritas – Tagliata di maiale nero del Périgord alla griglia, patatine fritte – Gegrilltes Schweinesteak vom schwarzen Schwein aus dem Périgord, Pommes frites.
Supplément salade
1.00€Supplément salade – Salad supplement – Suplemento ensalada – Supplemento insalata – Salatzuschlag.
(*) Les plats peuvent être changés au cours du service, en fonction de la disponibilité.