Pavé de porc noir du Périgord grillé, jus de cochon, frites – Grilled Périgord black pork steak, pork jus, chips – Filete de cerdo negro del Périgord a la parrilla, salsa de cerdo y patatas fritas – Tagliata di maiale nero del Périgord alla griglia, s, ugo di maialepatatine fritte – Gegrilltes Schweinesteak vom schwarzen…