Pavé de porc noir du Périgord grillé, frites – Grilled Périgord black pork steak, chips – Filete de cerdo negro del Périgord a la parrilla, con patatas fritas – Tagliata di maiale nero del Périgord alla griglia, patatine fritte – Gegrilltes Schweinesteak vom schwarzen Schwein aus dem Périgord, Pommes frites.