La Bible de la cuisine à bord est un guide pratique, clair et complet pour les marins professionnels et les marins en herbe.
Lʼorganisation et les goûts changent quand on pose le pied sur un bateau afin de sʼadapter aux contraintes des quarts, du froid, de la chaleur ou du mal de mer.

Près de 60 pages consacrées aux méthodes  lʼavitaillement et de conservation. 100 recettes adaptées
à la navigation.

Savoir naviguer, savoir cuisiner, savoir partager, tels sont les mots dʼordre de cette référence de la cuisine en mer.