La Causerie des Chartrons vous propose une dédicace :
Le mercredi 15 mai 2019 à 18 heures 30, nous recevrons David Sabatier pour une rencontre et une dédicace.
La Bible de la cuisine à bord
Avitaillement, conservation et 100 recettes
La Bible de la cuisine à bord est un guide pratique, clair et complet pour les marins professionnels et les marins en herbe.
Lʼorganisation et les goûts changent quand on pose le pied sur un bateau afin de sʼadapter aux contraintes des quarts, du froid, de la chaleur ou du mal de mer.
Près de 60 pages consacrées aux méthodes lʼavitaillement et de conservation. 100 recettes adaptées
à la navigation.
Savoir naviguer, savoir cuisiner, savoir partager, tels sont les mots dʼordre de cette référence de la cuisine en mer.
